从月饼新口味的推出、文化创意知名品牌的强化,到消费场景的不断变化,中秋消费市场呈现出强烈的变化感。 月饼作为中秋节的主角之一,实现了传统与现代的完美融合,荣誉品牌文化的强化和文创品牌的创新表达同样得到强化。 在山西省太原市山西会馆内,游客郑小琪对店里刚出炉的五仁月饼赞不绝口:“月饼是新鲜出炉的,软软的,暖暖的!”传统馅料以新鲜烹制为主,保持了纯正的口感和口感,吸引了追求经典口味的消费者。 同时,新口味顺应中国人的幸福潮流。今年,苏州稻香村推出三款药食同源月饼:灵芝Lucidum Mooncake搭配橘皮和豆糊,枣酱,胡桃木和驴子隐藏了明胶月光蛋糕和粉红色的美国人参蛋糕。这些产品将中药的传统文化与现代饮食技术相结合,以满足健康饮食消费者的当代目标。 “文化 +挑战”已成为月球月节的亮点。在北京,吴Yutai与Guobo美食合作,推出“ Mirror Moon呈现吉祥”和“吉祥的Moon Long Destiny”共同品牌的茶和月饼礼品盒,灵感来自国家博物馆的文化文化。在广东,Huamei Food与时尚品牌“ Pinku” RentLaunching礼品盒合作,与金属装配玩具结合在一起,实现了传统文化的创新表达。 在一天的国庆日和中期,不同的地方将传统的节日活动与现代技术结合在一起创造新消费者体验的商业模式。 在北京,2025年的“卢古小”中期节日文化节摧毁了节日的传统形式,并结合了经典的发音,红色文化,不合理的文化遗产和现代光明和阴影以及市场消费。它不仅继承了“八个Yanjing场景”的历史背景,而且还提供了时间的新文化含义。 第一个展览和第一家商店通过基于Eksena的建筑吸引了消费者。 Xiamen的主要商业区已更改为“童话世界”和时装秀。哈利·波特(Harry Potter)在福建主题的首个展览带来了五个主要主题,华为非凡的艺术工作室路线展想在该国首次举行。 受假日消费者需求的集中释放的影响,传统受欢迎场所的能力的带来已经饱和,游客已经开始搬到Apropri在县吃了旅游目的地。 Meituan Travel数据显示,与去年同期相比,国庆日和四月节期间的县消费预订数量增加了51%。 中后期是家庭聚会的一天,对家庭晚餐的需求急剧增加。在国庆日和四月的国庆日,餐饮公司的预订经常达到新高点。同时,他们继续努力地体验现场,将消费者带入另一种用餐体验。 Haidilao在北京的Changping区建立了该国的第一家社区商店。通过轻型空间布局,完整的产品组合和全职操作模型,它创建了全职的多幕科纳里奥新用餐和起居空间。该模型符合社区消费的特征,并为居民提供了更方便,更紧密的餐饮服务。 餐饮连锁店品牌在Consu中非常受欢迎市场和当地特产也很难找到。 “您好,您现在需要等位,大约需要40分钟。” 10月5日晚上9点,河南省许昌市魏都区禹州十三碗博物馆商店柜台前的工作人员正忙着挑选椅子。听取客户的咨询电话,并向区域内选号的消费者打招呼。禹州十三碗是许昌当地的特产。工作人员告诉记者,假期期间顾客络绎不绝。这里有节日聚餐的亲朋好友,也有很多从外地赶来的人们。很多顾客会买一些特殊的产品,吃完饭后就拿掉。记者发现,大厅内还通过“明厨亮灶”向消费者展示了粉皮醋焖鸡、生黑腐竹、豆腐棒等特色菜肴的制作全过程。 张毅 研究员 sA Me意团餐饮研究院表示,今年国庆中秋节,“堂食+外卖”消费兴起,“味蕾之旅”有了新玩法,不同地区的“应吃清单”门店业务正在出现新的增长点。游客从“探大城市”到“逛美食小镇”,从“逛街看花”到“深度游”。 “该吃清单”中的烟花店单日订单量环比增长超过215%,多个美食清单上的场外用户流量增长487%。 “叫外卖、查特色食品”也成为新趋势。从线下排队到打卡取外卖,“TakeoUt味蕾之旅”深受游客青睐。 从产品的变化、场景的拓展到地域的连接,中秋消费市场以传统文化为基础,以不断变化为基础。驱动力,以制定传统节日和现代生活的整合和相互发展的新图片。 (太阳 - 经济记者冯Qiyu ji leilei)